natamycín 7681-93-8

Natamycín je aprírodné antimykotické činidlozískané mikrobiálnou fermentáciou. Patrí do triedy polyénových zlúčenín a pôsobíväzba na steroly v bunkových membránach húbúčinne bráni rastu plesní a kvasiniek.

Na rozdiel od mnohých syntetických konzervačných látok je natamycín cenenýcielená antifungálna aktivita, čo znamená, že významne neovplyvňuje prospešné baktérie. Vďaka tomu je obzvlášť vhodný pre produkty akosyry a fermentované potraviny, kde sú nevyhnutné bakteriálne kultúry.

Pre priemyselné aplikácie sa natamycín zvyčajne dodávaprášková forma, čo umožňuje jednoduchú integráciu do náterov, sprejov a priamej aplikácie potravín.

1. Prirodzene širokospektrálne antimykotikum-, významný konzervačný účinok potravín

Natamycín Powder je prírodný polyénový antifungálny prostriedok, ktorý účinne inhibuje kvasinky, plesne a iné hubové mikroorganizmy. Účinkuje tak, že sa viaže na ergosterol v bunkových membránach húb, čím narúša rast a reprodukciu húb bez ovplyvnenia bezpečnosti ľudských buniek. Preto môže byť široko používaný v mliečnych výrobkoch, ovocí a zelenine, pečive a fermentovaných potravinách. Použitie prášku Natamycín môže výrazne predĺžiť trvanlivosť potravín, predchádzať problémom s kvalitou spôsobenými plesňami a kvasením, účinne znížiť potravinový odpad a zvýšiť komerčnú hodnotu produktov.

2. Vysoká bezpečnosť, neškodnosť pre ľudí

Prášok natamycínu je ťažko absorbovaný ľudským telom, má extrémne nízku toxicitu a je vysoko bezpečný pre ľudskú spotrebu. Je vhodný pre dojčenskú výživu, mliečne výrobky a prípravky zdravej výživy. Jeho prírodný pôvod a bezpečnosť z neho robia medzinárodne uznávanú zelenú konzervačnú látku. V porovnaní s tradičnými chemickými konzervačnými látkami nevytvára zvyškové riziká a nemení chuť, nutričné ​​zložky ani senzorické vlastnosti samotnej potraviny. Spĺňa to požiadavky moderných spotrebiteľov na prírodné, bezpečné potraviny bez-aditív a spĺňa prísne normy globálneho trhu so zdravými potravinami.

3. Vynikajúca stabilita a silná prispôsobivosť spracovania

Natamycin Powder je vo forme jemného prášku, ktorý má dobrú tekutosť a dispergovateľnosť, čo umožňuje jeho rovnomerné pridávanie do rôznych potravinových systémov. Je odolný voči teplu-a kyselinám-zásadám, pričom si zachováva svoju aktivitu počas spracovania pri vysokých-teplotách, pečení, sterilizácii mliečnych výrobkov a výrobe fermentovaných potravín. Nedá sa ľahko rozložiť ani inaktivovať. Vďaka tejto stabilite a prispôsobivosti spracovania je Natamycin Powder flexibilný v aplikáciách moderného potravinárskeho priemyslu a poskytuje dlhotrvajúce-protiplesňové-účinky v tekutých, pevných a polotuhých potravinách.

4. Zachováva pôvodnú chuť jedla a výživu

Na rozdiel od niektorých konzervačných látok Natamycín Powder takmer nezmení prirodzenú chuť, vôňu, farbu alebo nutričné ​​zložky potravín. Jeho používanie nespôsobuje horkosť, kyslosť ani nepríjemné príchute-, ani neovplyvňuje chuť a textúru mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny a pečiva. Vďaka tomu je ideálnou prírodnou protiplesňovou prísadou- do špičkových- syrov, jogurtov, koláčov, džemov a fermentovaných potravín, pričom zároveň spĺňa požiadavky spotrebiteľov na-kvalitné a zdravé potraviny.

5. V súlade s medzinárodnými predpismi a normami, vhodné na export

Vysoko{0}}kvalitný prášok natamycínu zvyčajne spĺňa normy FDA, EFSA, JECFA a rôzne národné normy bezpečnosti potravín a zároveň dodržiava výrobné postupy GMP. Jeho bezpečnosť, stabilita a sledovateľnosť ho predurčujú na export na trhy v Európe, Amerike, juhovýchodnej Ázii, na Strednom východe a v ďalších regiónoch po celom svete. S rastúcim celosvetovým dopytom spotrebiteľov po prírodných potravinách, bez konzervačných látok-a šetrných k životnému prostrediu, má Natamycin Powder ako prírodná, účinná a bezpečná protiplesňová zložka dlhodobý- stabilný trhový potenciál a široké možnosti použitia.

· Dopyt po natamycíne sa zvyšuje v dôsledku:

· Rastúca potrebaprírodné a čisté{0}}konzervačné látky

· Rozšíreniesvetový mliekarenský a pekársky priemysel

· Zvýšené zameranie nabezpečnosť potravín a{0}}predĺženie životnosti

· Rastúci dopyt poprotiplesňové roztoky pri spracovaní potravín

· Natamycín sa stáva akľúčovou zložkou moderných systémov konzervovania potravín, najmä pre exportne{0}}orientovaných výrobcov potravín.

Pure Biological poskytuje-vysokú kvalitunatamycín 7681-93-8, podporuje prispôsobenie zákazníkov OEM, od vzoriek až po hromadný tovar, dokáže rýchlo reagovať a má dobrý servisný základ.

Pre viac informácií nás prosím kontaktujte emailom.Email:sales@pureabio.com

Purea Biological Technology Co., Ltd. sa zameriava na rastlinné extrakty a biofarmaceutiká, ktoré sú podporené autoritatívnymi certifikáciami vrátane ISO9001 a SC. Dodržiavame globálne štandardy kvality, implementujeme úplnú-reťazcovú kontrolu kvality a dodávame vyhovujúce a spoľahlivé produkty na podporu zámorských partnerov v oblasti potravín, zdravotníckych produktov a farmácie.

Purea Biological Technology Co., Ltd. sa môže pochváliť modernou výrobnou základňou vybavenou moderným vybavením a technológiou. Od výberu surovín až po extrakciu, separáciu a čistenie prísne dodržiavameštandardné postupyzabezpečiť spoľahlivú kvalitu každej šarže produktov. Máme extrémneprísna kontrola kvalitya komplexný systém kontroly kvality. Dôsledne kontrolujeme kvalitu surovín od zdroja, monitorujeme celý výrobný proces a používame moderné vybavenie na starostlivú kontrolu hotových výrobkov.